I:
Bate vantul,
Iara moara canta ca vioara
Si faina cade vesel,
Cade ca zapada.
Bate vantul,
Iara moara plange ca vioara,
Si faina cade ca zapada, 'nvarte moara.

Refren:
Mamaliga, maliga
Mama o sa zica
Hai, mai, Misulica,
La mancare hai.
Mamaliga, maliga,
Mania maliga,
Vinul cu branzica,
Toti la dansuri hai.

II:
Ghiciti ghicitoarea mea:
Pai ce se naste infasat ?
'-Papusoiul !-Mamaligamania !'
Papusoiul creste
Pan' la soare, pan' la ceruri,
Ploaia o sa cada,
O sa fie roada mare.
Se-nveseleste satul
Si toti danseaza roata,
Si zapada o sa cada
Ca mamaliga mea.

III:
Se incepe
Zdob si Zdub campania,
Iara se incepe
Mamaligamania.
Bate vantul,
Si iara moara canta vesel ca vioara
Si faina cade vesel,
Cade ca zapada.